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黃岡日報訊 （記者孫志鵬 通訊員雷丹丹曹鑫）5月初以來，市市場監管局先后兩次組織全市系統集中開展食品安全主體責任落實情況拉練檢查，通過互看互學互評，進一步明確目標、傳導壓力，強化動能，推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實提檔、提速、提效，增強食品安全風險防控能力，完善食品安全責任體系。

一直以來，市委市政府高度重視“兩個責任”工作的落實，并對市市場監管系統的拉練檢查提出明確要求。此次拉練檢查聚焦城區A級包保單位，拉練檢查后將問題清單及時報送各企業包保的市領導，系統提供包保企業的食品安全狀況，為包保領導季度督導提供靶向性建議。

市市場監管局注重強化行業部門聯動，雙向發力，有效推動企業主體責任的落實。邀請市教育局全程參加本次拉練檢查，先后組織前往12家A級單位開展拉練檢查。對食品安全工作進行現場檢查督導，對照包保任務清單，詳細了解食品安全管理制度的制定，食品安全員及食品安全總監職責的落實，“日管控、周排查、月調度”機制，從業人員管理、進貨查驗、餐飲具和設施設備的清潔消毒情況，以及食品安全事故應急處置措施。通過部門聯動，及時督促整改檢查中發現的問題。

為保證全市“一盤棋”的拉練效果，市市場監管局組織各縣(市、區)食安辦副主任全程參與拉練檢查，并在每一家企業檢查完成后，安排一個縣(市、區)進行現場點評，各縣(市、區)A級企業和城區24家企業食品安全總監全程參與。

為鞏固食品安全拉練檢查成效，市市場監管局以制度落實安全責任，每月組織開展一次拉練檢查，檢查后現場公開通報問題清單，明確整改措施、責任單位、完成時限，確保食品安全工作找得到人、查得清事、落實得了責任。讓“月拉練”同“日管控、周排查、月調度”有機結合，讓企業自查同監督檢查雙軌并行，推動企業食品安全保障能力不斷提升。

接下來，市市場監管系統將以拉練檢查為契機，對全市53家A級企業、549家B級企業、2972家C級企業、27209家D級企業進行全覆蓋檢查。

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